ラザニア・アル・フォルノ

皆さんこんにちは、まだ寒い日もありますがだいぶ春の足音がしてきましたね。

休日は時間をかけて料理ができるので、久々にラザニアが食べたいなと思い

大変ですが作りました。ラザニアあるいはラザニエは、平打ちのパスタの一種、料理の場合は

イタリア語で「オーブンで焼き上げたラザニア」を意味するラザニア・アル・フォルノと呼ぶことも

あるみたいです。

お野菜をじっくり炒めて、ミートソース、ベシャメルソースを作ります。

この工程が地味に時間がかかりました。ミート、ベシャメル、チーズ、生地と何回も重ねていきます。

最後にモッツァレラチーズを載せてオーブンへ！

四時間かけて完成しましたが食べるのは一瞬ですね( *´艸｀)

私の週末はこんな感じでしたが3月末の週末には仲建設でイベントがあります。

3月30.31日（土日）に設計相談会を開催いたします。
新築・建て替えや土地探しから検討されている方、中古住宅やマンションの購入からリノベーションを検討している方にもご参加頂きたいイベントです。

少しでもご興味ある方は気軽にいらして下さい、よろしくお願いします。